Armazenada em tonéis de inox, onde permanecem por 6 meses.
Premiações:
• DUPLO OURO: Concurso da Melhor Cachaça Viçosa do Ceará (2025): Categoria Cachaças Prata (brancas) - Ceará - (Brasil)
• DUPLO OURO: (Double Gold): SIP Awards 2023 - (EUA)
• PRATA: ExpoCachaça 2023 - Minas Gerais (Brasil)
